TVが教えてくれない いい食べ方、悪い食べ方

TVが教えてくれない いい食べ方、悪い食べ方

病気に負けない食スタイルが身につく本
彩流社編集部/編
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発売日 : 2007/7/26

書名カナ テレビガオシエテクレナイイイタベカタワルイタベカタ
判型/製本 B6/並製
ページ数 190
ISBN 978-4-7791-1015-3
Cコード 0077
怖いのはメタボリックシンドロームだけではありません!暴走するアレルギー「アナフィラキシー」、顎関節症、摂食障害、味覚障害……数々の現代病やストレスに打ち勝つ食事の知恵が、この本にはぎっしり詰まっています。(本書は『日本人の食事、ここがヘンだ』99年刊を再編集したものです)【絶版】彩流社編集部978-4-7791-1015-3病気に負けない食スタイルが身につく本
彩流社編集部
執筆者紹介
     角田和彦(かくた・かずひこ)
     宮城県多賀城市の「かくたこども&アレルギークリニック」院長。病気を生活環境・
     食生活の視点から診察している。著書『改訂・増補 暴走するアレルギー アナフィ
     ラキシーに負けない本』(彩流社)など。
     
     水瓜博子(みず・ひろこ)
     いまの時代と社会をみつめるテーマを研究。とくに、死と生、メンタルケア、異文化
     をめぐる問題に力を注いでいる。

     高原守(たかはら・まもる)
     一九六三年生まれ。健康問題、健康法、東洋医学などに関して独自の論を展開する。

     岡村青(おかむら・あお)
     一九四九年茨城県生まれ。ノンフィクションライター。著書に『脳性マヒ者と生き
     る』(三一書房)『森田必勝・楯の会事件への軌跡』(現代書館)『水戸藩幕末
     志士列傳』(筑波書林)『毒殺の日本史』(現代書館)『地域の再生は矢祭町に
     学べ!』(彩流社)がある。

     加藤秀樹(かとう・ひでき)
     一九六四年生まれ。著述家。ミニコミ誌編集長を経て、週刊誌等で活躍。著書に
     『ドキュメント摂食障害—明日の私を見つめて』等がある。

     成田毅(なりた・たけし)
     一九六四年青森県生まれ。弘前大学人文学部卒。現在フリーのエディター、
     ライター。

     大野正利(おおの・まさとし)
     一九六五年千葉県生まれ。医療ライター。