北海道 ジンギスカン四方山話



著訳者名北野麦酒 著
副題
書名ヨミホッカイドウジンギスカンヨモヤマバナシ
仕様/ページ数四六判/並製/143ページ
定価1,800円+税
ISBN978-4-7791-2302-3
出版年月日2017/2/27


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どこまでも果てしなく広がる大地には羊がよく似合う。昭和30年頃の日本には約90万頭の羊がいたがいまではわずか1万数千。そのうち半分以上が北海道にいる。実は北海道の「ジンギスカン」は……これは羊をめぐる人びとのお話。

目次

[第1章]羊の道
[第2章]羊牧場
[第3章]さまざまなジンギスカン焼肉店
[第4章]羊飼いのススメ

著者プロフィール

北野 麦酒(キタノ バクシュ)
1958 年大分県生まれ。
業界紙、経済誌の記者を経て、
現在はフリーランス記者として活動する。
その名のとおりビールをこよなく愛する
左党である。

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